|
|
Eend Met Honing In De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote eendenborst of 2 kleine
2 eetlepels honing
arachide-olie bakken en braden
1 gemberknol
curry
2 chili′s
6 baby mais
6 pijpajuintjes
6 groene asperges
4 eetlepels sojasaus
1 kilo spinazie
100 gr gerolles
koriander of basilicum
Voorbereiding:
Snij alle groenten in gelijke niet te grote stukken
Bereidingswijze:
Snij de eend in fijne schijfjes
Wok de eend en voeg onmiddellijk alle versneden groenten eraan toe
Voeg de honing en de sojasaus toe en laat nog even doorkoken
Voeg op het laatst de kruiden toe
|
|
|